最后是调味料。
辣椒、姜、蒜、葱等。
做准备的时候，沈晚柠不着痕迹地使用出自已的能力。
她做事喜欢尽善尽美，能做到更好，为什么不呢？
沈晚柠没有去改变林师傅的菜谱配方，严格遵循他的要求去配比，客人们吃到的味道不会有太大变化，只是香味和口感会更好。
她喜欢让食客们吃到更好的食物。
做好一切准备，沈晚柠热锅、下油、利落地翻炒。
火候和配菜入锅、调料撒入的时间点都卡得非常完美。
看她做菜真的是赏心悦目，林师傅在一旁背着手，满意得连连点头。
在心里想，要是沈晚柠是自已的徒弟就好了，他肯定会把她带去参赛。
真可惜。
作为师父，他如果两个徒弟都不带，只带沈晚柠这个女娃，肯定会被人说闲话。
恰在此时。
小袁那边突发状况！
他已经做好了水煮肉片，只差烧油浇葱花提香。
锅里的油烧得滚烫，他单手握着铁锅的把手，刚把它提起来，把手突然就断了！
“咔嚓”一声，铁锅摔了下去，砸在灶沿，翻了！
滚烫的热油全部浇在了小袁的大腿上。
“啊啊啊啊！”
小袁发出凄厉的惨叫声。
林师傅听见声响，猛然回头，看见这一幕，脑子“嗡”的一声，腿都软了，脚步踉跄地跑过去。
“小袁！快快快！快冲水！”
他扯着胡乱拍打的小袁就往后院冲。
后院有水龙头。
铁锅从灶沿砸落，砸在厨房地板上发出脆响，直接裂成了两半。
热油也撒得到处都是。
厨房里发生的意外引来了大厅众人的围观。
一大群人从窗口处探进脑袋。
张姐和小林急匆匆地跑进来：“小沈，你没事吧？”
沈晚柠还有点愣怔，好一会儿才心有余悸地摇头：“我没事。”
大家都有自已惯用的灶台，这些天从来没有出过问题。
“发生什么事了？”
张经理拨开人群，挤了进来，看见厨房乱成一团，脸色微变。
“张姐，小林，你们去大厅安抚好客人。”
张姐担心地看了眼沈晚柠，拉着不愿意离开的小林往大厅去。
大厅里，夏子语正和客人们一起探头探脑，看见沈晚柠没事，眼中划过一丝失望。
她站直身体，回头朝客人们翻了白眼，怒吼道。
“都别看了！赶紧吃你们的饭！我们的营业时间快到了！时间到了，你们就算没吃完，也必须离开！”
张姐和小林也赶忙喊：“同志们，大家别凑热闹，都各自吃饭吧。别耽误大家下午上班的时间。”
厨房里。
等人都离开了，张经理过来把窗口关上，阻挡大厅里众人的视线。
“小沈，你来说，刚才发生什么事了？”
沈晚柠已经冷静下来，她走上前，用毛巾垫着捡起地上的锅把手。
“经理，是它断了。”
这根锅把手已经用了很久，为了防滑上面还裹了一层布，即使是这样，依旧黝黑发亮。
沈晚柠翻转了一下，锅把手下面有一道明显的切痕，很新，内里透出木头原本的颜色。
张经理跟着蹲了下来，接过把手仔细看。
他盯着那切口看了好久，倏地抬头，和几米外的赵康对上了视线。
赵康微微一愣，迅速移开目光，脸上闪过一丝心虚。
张经理在心里骂了句脏话。
国营饭店发生这种意外，他身为经理肯定脱不开责任。
要是意外也就罢了，如果是人为，事情更难办。
张经理的脸色已经不是一般的难看，他捏着锅把手起身，往办公室走。
“赵康！跟我过来！”
赵康身侧的双手紧握成拳，一言不发地跟上。
——
沈晚柠没有管他们，径自去了后院。
小袁的情绪已经缓和，面色依旧发白。
他下半身湿透，水龙头的冷水正一刻不停地淋着。
十月中旬，温度已经比夏天时降了不少，但是大家都在厨房里工作，热火朝天的，小伙子们都穿的短袖短裤。
滚烫的热油直接浇在小袁的大腿肉上，被热油沾到的地方，已经露出红红白白的内里。
“这样不行。”
林师傅有经验，伸手拧上水龙头。
“小袁，我们必须赶紧去医院。”
他见沈晚柠走了出来，道：“小沈，你跟经理说一声，让他晚点来医院交钱。”
这是工伤，国营饭店必须负责。
沈晚柠点头：“好。”
她小跑着到角落，把林师傅的自行车推出来。
林师傅感激地点头，让小袁坐上后座，自已快速地往人民医院赶去。
“小沈，情况怎么样？”
张姐也来到后院，只看见一个自行车尾巴。
沈晚柠摇头：“不是很好，小袁腿上烫伤了一大片。”
这么大面积的烫伤，后面的抗感染是大问题，这年代的抗生素极度缺乏，希望小袁能度过这个难关。
下午，其他人都回去休息了，沈晚柠留在厨房做泡菜。
张经理和赵康终于从办公室里走了出来。
他脸色很难看，冷声让赵康回家，然后走到沈晚柠身边。
“小沈，晚上这顿只能交给你了，你能扛住吗？我把能存放的菜都收起来，不能存放的今天晚上做掉。你帮忙梳理一下菜单。”
沈晚柠把刚调制好的泡菜汁倒入大缸，拿起边上的干净毛巾擦手。
“可以，大白菜可以放，油菜和空心菜今天晚上吃，再炖个肉，红烧肉、红烧排骨，剩下的肉就做小炒。”
没有冰箱，肉必须尽快用完，否则会臭。
边说，沈晚柠边从口袋里掏出自已随身携带的小本子，刷刷地记了下来。
张经理见她做事仔细，也有章法，心里很是满意。
“好，就按你说的来。我现在赶去医院，晚上有可能回不来，饭店就由你主持工作。张姐、小林、小夏和老徐协助你。”
沈晚柠点头：“经理你放心，要是有需要我帮忙的地方，可以去陆军学院家属区找我。”
张经理知道她哥已经申请到了住房，她跟着搬进去了。
两人说完，各自分开。
临走时，张经理脚步顿了顿，回头看向她。
“小沈，以后工作的时候，小心点。务必注意赵康。”
果然是赵康搞的鬼。
沈晚柠暗自吸气，心里不太舒服，相处多年的师弟，赵康也能下如此狠手，心肠简直是黑透了。